Bewusster Umgang mit Energie und Lebensmitteln

„Im verantwortungsvollen und sparsamen Umgang mit unseren Ressourcen – sei es Energie oder seien es Lebensmittel – liegt viel Einsparungspotenzial", verweist LHStv Josef Geisler auf Möglichkeiten zur Kostenreduktion im Haushalt.

Energiekosten halbieren
Von 4.500 Euro auf rund 1.850 Euro lassen sich die durchschnittlichen Energiekosten eines Haushalts mit vier Personen und 130 Quadratmetern Wohnnutzfläche in einem unsanierten Gebäude senken. Nicht alles kann von heute auf morgen umgesetzt werden und viele sinnvolle Maßnahmen sind mit teils beträchtlichen Investitionen verbunden. „Einige Dinge können wir aber sehr wohl selbst steuern. Und auch mit vermeintlich kleinen Maßnahmen lässt sich beim Einkauf und auch bei der Energie sparen“, so LHStv Geisler.

Lebensmittelverschwendung kostet
Als Beispiel nennt LHStv Josef Geisler den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Die steigenden Preise für Energie und Produktionsmittel führen zwangsweise auch zu höheren Lebensmittelpreisen. „Ja, für viele Menschen sind steigende Lebensmittelpreise ein großes Thema. Wir müssen uns aber auch anschauen, was mit unseren wertvollen Lebensmitteln passiert.“ Bis zu 133 Kilogramm genusstauglicher Lebensmittel im Wert von bis zu 800 Euro landen jährlich in der Mülltonne eines einzigen Haushalts. Zum Vergleich: Die durchschnittlichen Ausgaben eines Haushalts für Lebensmittel und Getränke belaufen sich auf 350 Euro pro Monat. Mengenrabatte, 1+1 oder 2+1-Angebote sind schlussendlich oft keine Ersparnis, sondern unsinnige Verschwendung und Geldvernichtung.

Magen statt Müll
„Zu viele Lebensmittel landen im Müll statt im Magen. Das belastet das Haushaltsbudget unterm Strich mehr als die Teuerung“, bedauert Agrarlandesrat Geisler, der zudem die Lanze für heimische Lebensmittel bricht. Wer regional, saisonal und vielleicht direkt beim Bauern kauft, reduziert Transportwege, vermeidet vielfach Verpackungsmüll und leistet einen Beitrag zur Stärkung der regionalen Wirtschaft und Ernährungssicherheit und spart damit auch Energie.

Energieeffizienz steigern – bare Münze sparen
Das größte Energieeinsparungspotenzial in einem Haushalt liegt in der Heizenergie, die rund zwei Drittel des gesamten Energieverbrauchs ausmacht. Bei einer umfassenden thermischen Sanierung reduziert sich der Heizenergiebedarf um bis zu 75 Prozent und die Kosten von durchschnittlich 1.645 auf knapp über 400 Euro im Jahr. Viel sparen lässt sich auch in der Mobilität. Knapp 15.000 Kilometer pro Jahr legt ein durchschnittlicher Haushalt mit dem Pkw zurück. „Viele Menschen gerade im ländlichen Raum sind auf das Auto angewiesen“, weiß LHStv Geisler. Das E-Auto kann eine Alternative sein. Mit derselben Menge Energie fährt ein Dieselauto 20 Kilometer, ein E-Auto aber 60 Kilometer.